Glamour
Bageri
Hantverksbakat med kärlek i Helsingborg. Långsam jäsning, ekologiska råvaror och en stilla besatthet vid detaljerna.
Bakat varje morgon
Ett urval från vår disk. Sortimentet växlar med säsong och råvaror.
Croissant
72-timmars smördeg, fransk brysselsmör.
Pain au Chocolat
Valrhona-choklad i flagor av smördeg.
Surdegsbröd
Ekologiskt levainbröd, 24-timmars jäsning.
Kanelbulle
Kardemumma, kanel och pärlsocker.
Semla (säsong)
Mandelmassa och vispad grädde.
Macarons
Handgjorda, sex sorters ganache.
Tårtor
På beställning — säsongens bär och grädde.
Kaffe
Ljusrostat specialkaffe från Koppi.
En stilla besatthet
vid det enkla.
Glamour Bageri föddes ur en tanke: att det vardagliga brödet förtjänar samma omsorg som en middag på tre stjärnor. Varje morgon klockan fyra tänder vi ugnen i vår lokal på Kullagatan.
Vi arbetar med långsam jäsning, ekologiskt mjöl från skånska kvarnar och franska tekniker som tar dagar att fullborda. Resultatet är bakverk med djup, tyngd och en känsla av lugn.
Välkommen in för en croissant och ett kaffe. Vi ses.
Ögonblick från bageriet
Ord från våra gäster
“Den bästa croissanten jag ätit utanför Paris. Punkt.”
“Ett bageri där varje detalj känns genomtänkt — smaken, ljuset, servicen.”
“Deras surdeg har blivit veckans självklara ritual.”
“Tårtan till bröllopet var absolut sanslös. Tack Glamour!”
“Interiören är lika vacker som bakverken. Ren magi.”
“Den bästa croissanten jag ätit utanför Paris. Punkt.”
“Ett bageri där varje detalj känns genomtänkt — smaken, ljuset, servicen.”
“Deras surdeg har blivit veckans självklara ritual.”
“Tårtan till bröllopet var absolut sanslös. Tack Glamour!”
“Interiören är lika vacker som bakverken. Ren magi.”
Besök oss idag
Kullagatan 12, mitt i Helsingborgs hjärta.